Cupcakes het 'n eindelose aantrekkingskrag vir oud en jonk. Waarvan sal u immers nie hou van stukkies koeke wat maklik vasgehou en maklik gebyt kan word nie? As u sake-ingestel is en gretig is om u eie onderneming te bestuur, is 'n kolwyntjie dalk net die kaartjie vir u. Dit bied mobiliteit, wye kliënte-geleenthede en 'n kans om self te adverteer.
Stappe
Metode 1 van 7: Begin
Stap 1. Skryf 'n sakeplan
Wat verwag u van hierdie onderneming en hoe sal u dit bestuur? Hierdie dokument is belangrik om presies uit te vind wat u met u kolwyntjie wil bereik. Dinge om op te let in u sakeplan sluit in:
- INHOUDSOPGAWE
- Uitvoerende opsomming
- Waardes en missiestelling
- Bestuurspan en verwagte personeel
- Die doelwitte vir u besigheid
- Watter produkte jy gaan verkoop
- Bemarkingstrategie (wat die waarneming van die kompetisie insluit)
- Aksieplan of 'n tydlyn
- Finansiële strategie (insluitend die risiko's wat u waarskynlik sal ondervind, tesame met maatreëls om risiko's te verminder)
Stap 2. Kies 'n naam vir u besigheid
Kies iets pakkends en interessant wat mense 'n rede sal gee om weer te kyk. As u die naam oorweeg, moet u alreeds nadink oor die logo en kleure.
As u u eie naam gebruik, moet u seker wees dat dit 'n goeie pasmaat vir u kolwyntjie -onderneming is. Byvoorbeeld: 'Gill's Cupcakes' kan wonderlik wees, behalwe dat Gill in die pad reeds sy onderneming 'Gill's Pies' genoem het
Stap 3. Hou u waardes en missiestelling kort
Dit is 'n kolwyntjie -vragmotor, en dit is eenvoudig. Miskien wil u later uitbrei, en dit is goed. Moet nou eers nie vasgehou word oor hierdie aspek nie.
Metode 2 van 7: Koop die sakevoorraad
Stap 1. Soek fondse
U benodig geld om die toerusting aan te koop of te huur om u besigheid aan die gang te hou. Oorweeg die volgende fondse:
- Het u spaargeld?
- Moet u 'n lening kry?
- Bied die regering of 'n ander bron subsidies of 'n helpende hand om u besigheid te begin?
Stap 2. Stel 'n begroting op
Met die geld wat u in die begin het, moet u dit baie rek totdat u wins maak. U begroting moet baie realisties en 'n bietjie buigsaam wees, sonder dat u diep in die skuld moet beland. As u nie goed is met syfers nie, huur 'n rekenmeester en gaan saam met hom of haar oor die nommers. Alternatiewelik, vind 'n vaardige sakevennoot wat u hiermee kan help.
Stap 3. Oorweeg hoe u die voertuig sal kry wat u kolwyntjie -vragmotor sal wees
Dit is waarskynlik u grootste aankoop. Oorweeg of u dit nuut, gebruik, of miskien gaan huur.
- U benodig 'n voertuig met 'n bedieningsportaal. Dit sou gewoonlik aan 'n kant wees. As u dit moet laat installeer of verander, verhoog dit die koste van die vragmotor of bakkie.
- Soek vooraf toegeruste voedselvragmotors of bakkies. Dit is reeds toegerus en kan u baie geld bespaar. Kyk op veilingswebwerwe of voertuighandelwebwerwe.
Stap 4. Skryf 'n lys van al die basiese items wat u benodig
Die kooktoerusting kan baie duur wees. U benodig ordentlike kookgerei, oonde en vertooneenhede.
- Artikels kan gebruik word, mits dit in 'n goeie werkende toestand is. Vra vir bewys van toestand voordat u die geld oorhandig.
- Kyk na veilingswebwerwe en kleinhandelwebwerwe. Besoek ook vertoonlokale. Ondernemings wat besig is om te sluit, kan 'n goeie bron van kommersiële toerusting teen baie laer pryse wees.
Stap 5. Maak seker dat die items wat u koop in 'n vragmotor of mobiele omgewing werk
Dinge wat u moet oorweeg, sluit in:
- Die oonde moet klein genoeg wees om vasgemaak te word, sodat hulle nie kan skuif terwyl die vragmotor beweeg nie.
- Die eenhede moet maklik gesien kan word deur iemand wat buite die vragmotor staan.
- Het u voetstaanders nodig sodat kliënte u verkoopgebied kan bereik?
- Hou insekwagte om voedsel sonder plae te hou.
- Het u uithaalbakke of houers nodig? Dit kan duur wees en dit sal stoorplek in beslag neem, dus kyk goed na hul grootte en styl.
Stap 6. Oorweeg u kragvereistes
Het u 'n kragopwekker nodig, of gebruik u elektrisiteit op die perseel waar u ook al gaan? Sal u eerder kolwyntjies uit die vragmotor verkoop nadat u dit êrens anders gemaak het? U sal hierdie kwessies in detail moet deurdink.
Metode 3 van 7: Kontroleer die regering se vereistes
Stap 1. Vind uit watter voedselveiligheidsopleiding en sertifisering u benodig
U sal waarskynlik 'n toets moet aflê of selfs 'n basiese kursus moet bywoon om 'n sertifikaat te kry van 'n plaaslike of nasionale instansie wat verantwoordelik is vir die handhawing van gesondheidstandaarde.
U moet ook die vragmotor en/of die kombuis laat sertifiseer as geskik om kos te kook
Stap 2. Kry u besigheid geregistreer
Vind uit wat u moet doen om u onderneming in u omgewing te registreer. Vind ook uit of u permitte nodig het om te parkeer waar u sake wil doen.
Vind uit of vergunnings of lisensiëring nodig is as u kolwyntjies op markte of skoue wil verkoop
Stap 3. Kry die toepaslike rybewys vir die voertuig
As dit 'n groot voertuig is, is u gewone rybewys moontlik nie voldoende nie. Moenie die wet oortree voordat u eers met die onderneming begin het nie!
Metode 4 van 7: Ontwikkel u handelsmerk
Stap 1. Ontwerp u besigheidslogo
Dit moet iets wees wat mense sal onthou en wat 'n unieke kenmerk het. Miskien wil u 'n kolwyntjie in die ontwerp inkorporeer vir visuele aantrekkingskrag en om u handelsmerk te vestig.
As u nie daarvan hou om te ontwerp of onbevoeg voel nie, huur 'n ontwerper. U kan selfs oorweeg om 'n ontwerpstudent om hulp te vra. U kan ook die werk aan iemand uitkontrakteer via 'n vryskut-ontwerpte webwerf
Stap 2. Kry bordjies vir die voertuig en vir bordjies wat naby die voertuig kan staan
Miskien wil u 'n bord met 'n pyltjie hê wat 'n entjie verder geplaas kan word wat mense na u besigheid toe stuur.
- Besigheidskaartjies is altyd nuttig.
- Pamflette met spesiale aanbiedinge kan help om die boodskap oor u besigheid te versprei. Byvoorbeeld, "12 kolwyntjies vir die prys van 8 met hierdie brosjure."
Metode 5 van 7: Besluit oor wat u gaan verkoop
Stap 1. Kies die soorte gebak wat u wil verkoop
U sal natuurlik kolwyntjies verkoop, maar watter soorte? Hoeveel detail sal in hul ontwerp ingegaan word? Sal daar spesiale geure of versiersels wees? Sal u ander gebak verkoop? U kan ook oorweeg om warm en koue drankies te verkoop, soos koffie, warm sjokolade en koeldrank.
- Oorweeg u ruimte. As jy nie genoeg plek het nie, sal jy ellendig wees.
- Hoe meer produkte u het, hoe moeiliker word dinge. Dit is die beste om slegs met 'n paar keuses te begin en dan uit te brei as u meer selfvertroue het en 'n gevestigde kliëntebasis het.
Stap 2. Prys die items versigtig
U moet die koste van die bestanddele dek, die tyd wat dit spandeer om kolwyntjies te maak (met ander woorde u arbeidskoste) en die ander dinge wat u geld kos, soos gas vir die voertuig, die onderhoudskoste en parkeergeld. U het ook koste vir sakke en opbergingshouers. Die kolwyntjies sal hul pad moet betaal terwyl dit teen mededingende pryse betaal word. Kyk na kolwyntjiepryse op ander plekke en besluit of u dit ten minste kan pas terwyl u steeds u koste dek en wins maak.
Metode 6 van 7: Stel 'n span saam
Stap 1. Oorweeg of u 'n sakevennoot wil hê
Hierdie persoon kan iemand wees wat u net oor die finansies adviseer, of iemand wat u kan help en alles saam met u doen. Dit is aan u, maar dit kan die lewe baie makliker maak as om dit alleen te doen.
As u dit nie kan bekostig om hierdie persoon (of uself daarvoor) te betaal nie, beloof dan skriftelik 'n deel van die wins sodra dit realiseer
Stap 2. Soek betroubare mense om as personeel te dien
U sal mense wil hê wat die voertuig kan bestuur en dan die hele dag daarin kan bly om kolwyntjies te verkoop en geld te hanteer. Hulle sal in beknopte omstandighede moet werk vir watter ure u dit ook al nodig het.
Stap 3. Stel 'n werkskedule op as u werknemers het
Dit moet 'n geringe oorvleueling tussen een werknemer en die volgende insluit.
Metode 7 van 7: Bemarking
Stap 1. Hou u advertensies eenvoudig en bekostigbaar
U het reeds baie bedryfskoste met 'n voertuig, lisensiëring, bestanddele, ens. Dit is onwaarskynlik dat u op hierdie stadium TV -advertensies gaan koop.
- Ontwikkel in elk geval u eie webwerf. Dit is 'n uitstekende manier om die onderneming te bevorder, kolwyntjiegedagtes te deel en kontak met u kliënte te hou.
- Begin 'n Facebook- of Twitter -rekening, sodat u deel kan wees van die sosiale media.
- Beskryf u produkte aanloklik, maar eerlik, sodat kliënte weet wat hulle kan verwag.
Stap 2. Maak seker dat dit duidelik is wanneer en waar u vragmotor gevind kan word
As u baie rondloop, plaas 'n skedule- en liggingsgids op u webwerf en Facebook/Twitter -webwerwe. Moedig mense aan om u te volg of om opdaterings per e -pos te versoek oor liggingveranderinge of geleenthede wat u sal bywoon.
Wenke
- Weet waar u u kolwyntjievoorrade kan bekom. Wil u 'n gereelde verskaffer hê of soek u verkope in die supermark? Hoe groter u word, hoe meer benodig u 'n betroubare verskaffer.
- Werk aan 'n sterk gevoel van samewerking en begrip onder u vennote en werknemers. Dit sal die hele ervaring baie aangenamer maak.
