Hoe om truffels te kweek: 13 stappe (met foto's)

INHOUDSOPGAWE:

Hoe om truffels te kweek: 13 stappe (met foto's)
Hoe om truffels te kweek: 13 stappe (met foto's)

Video: Hoe om truffels te kweek: 13 stappe (met foto's)

Video: Hoe om truffels te kweek: 13 stappe (met foto's)
Video: hoe om 'n das te bind. eenvoudige en vinnige & elegant. Windsor knoop. 2024, Maart
Anonim

Truffels word as 'n lekkerny beskou, en dit is ongelooflik lekker. Hulle is ook moeiliker om te kweek as ander eetbare swamme. Om hierdie rede kan truffelkweek 'n winsgewende landbou -onderneming wees. Dit sal minstens 'n paar jaar neem voordat u truffels kan begin oes, dus begin nou om u eie truffels te kweek.

Stappe

Deel 1 van 3: Beplanning van u truffelplaas

Kweek truffels Stap 1
Kweek truffels Stap 1

Stap 1. Kies swart of wit truffels as u 'n winsgewende gewas wil hê

Die hooftipes truffels is swart en wit. Swart truffels is meer winsgewend, maar albei tipes is waardevol. Die tipe truffels wat u verbou, hang van u af.

  • Hou in gedagte dat swart en wit truffels slegs sal groei in streke met vier verskillende seisoene, sodat hulle nie goed kan groei in die suide van die Verenigde State of in lande waar dit nie baie koud word in die winter nie. Dit is egter bekend dat sommige truffels selfs in moeilike klimaatstreke groei.
  • U moet ingeëntde saailinge koop om truffels te kweek. Dit is jong bome wat met truffelspore ingespuit is. Raadpleeg die onderneming wat die bome verkoop om uit te vind watter tipe truffelsoorte hulle aanbied.
  • Koop ingeënt saailinge by 'n gesertifiseerde produsent om te verseker dat dit van hoë gehalte is.
Kweek truffels Stap 2
Kweek truffels Stap 2

Stap 2. Kies bordeaux -truffels as u nie vier verskillende seisoene het nie

As u in 'n gebied woon wat nie vier verskillende seisoene het nie, kan u 'n truffelsoort oorweeg wat in 'n matige klimaat groei, soos die bordeaux -truffel. Raadpleeg die onderneming van wie u geënte saailinge koop, om uit te vind watter variëteit die beste vir u klimaat sal pas.

Kweek truffels Stap 3
Kweek truffels Stap 3

Stap 3. Soek 'n groot, oop gebied om u truffels te verbou

U benodig 'n groot, oop gebied om u bome te plant. As gevolg van die hoë koste van truffels, het u moontlik af en toe 'n indringer, dus plant u bome op 'n veilige plek, ook binne die grense van u eiendom.

Vermy die verskaffing van truffels naby 'n pad of op 'n stuk grond wat u nie maklik kan monitor nie

Kweek truffels Stap 4
Kweek truffels Stap 4

Stap 4. Kies bome wat die groei van truffels ondersteun

Die onderneming by wie u u saailinge koop, sal 'n truffelboom gebruik, maar u kan kies watter u wil gebruik. Daar is verskeie boomvariëteite wat truffelgroei ondersteun. Dit sluit in:

  • Eikebome
  • Hazelnoot (hou in gedagte dat die neute waarskynlik nie van hoë gehalte is nie, aangesien die meeste voedingstowwe van die boom na die truffels oorgedra word.)
  • Beuk
  • Berk
  • Hornbeam
  • denne
  • Populier
Kweek truffels Stap 5
Kweek truffels Stap 5

Stap 5. Sit 'n goeie heining om die gebied om indringers uit die weg te ruim

Truffels word deur diere en mense begeer vir hul smaak. Mense kan ook probeer om truffels te steel weens die hoë prys wat hulle kan haal. Om die vrugte van u arbeid te beskerm, oorweeg dit om 'n hoë heining rondom die gebied te plaas waar u die truffels gaan verbou.

Vir ekstra beskerming kan u selfs oorweeg om doringdraad op te sit of 'n elektriese heining te installeer

Deel 2 van 3: Plant die bome

Kweek truffels Stap 6
Kweek truffels Stap 6

Stap 1. Maak seker dat die grond se pH -vlak tussen 7,5 en 8,3 is

'N Hoë pH -vlak is ideaal vir die kweek van truffels. Die grond moet 'n pH -waarde tussen 7,5 en 8,3 hê sodat truffels kan groei. Raadpleeg plaaslike landbou -organisasies. Hulle kan gratis of goedkoop grondtoetse aflê.

As die grond nie binne die pH -gebied is vir die kweek van truffels nie, kan u 'n ander gebied kies om dit te verbou. Dit kan moeilik wees om die pH van so 'n groot gebied te verander en te beheer

Kweek truffels Stap 7
Kweek truffels Stap 7

Stap 2. Ontwikkel 'n doeltreffende besproeiingstelsel om u bome nat te maak

U bome benodig baie water om te groei, en dit sal die truffels help om ook te floreer. Oorweeg dit om 'n besproeiingstelsel te installeer om die bome 2,5 cm water per week te voorsien.

Vir 'n kleiner operasie kan u u bome baie water voorsien deur 'n lang slang te gebruik. Vir 'n groter operasie is 'n goeie besproeiingstelsel egter 'n moet

Kweek truffels Stap 8
Kweek truffels Stap 8

Stap 3. Plant tussen 10 en 1 000 bome

U sal 'n gebied met baie bome moet vul om te verseker dat die swamspore versprei en floreer. As jy net met truffels eksperimenteer, probeer om 10 ingeëntde boomsaailinge binne 'n paar meter van mekaar te plant. Om 'n groter hoeveelheid truffels te kry, plant tussen 100 en 1 000 bome op die stuk grond wat u gaan gebruik om truffels te verbou.

Vermy die plant van 'n ingeëntte boom naby een wat ander soorte swamme kan huisves, soos 'n populier, eikebome, naaldboom of neutboom

Kweek truffels Stap 9
Kweek truffels Stap 9

Stap 4. Onkruid met 'n skoffel gedurende die eerste paar jaar

Onkruid en ander soorte plante trek waardevolle voedingstowwe weg van die truffels, daarom is dit belangrik om dit te verwyder wanneer jy dit raaksien. Dit word egter nie aanbeveel om in die eerste twee jaar te sny nie. Gebruik eerder 'n skoffel om onkruid of ander plante wat naby die basis van die bome opkom, op te grawe.

Moenie onkruiddoder of ander giftige chemikalieë op die bome of omliggende gebiede gebruik nie, aangesien dit in die grond kan insypel en u truffels kan vergiftig

Deel 3 van 3: Oes van die truffels

Kweek truffels Stap 10
Kweek truffels Stap 10

Stap 1. Wag met oes totdat die bome minstens 5 jaar oud is

Verwag ongeveer 5 jaar om u eerste truffels te oes. Sommige truffels kan reeds 3 jaar na plant geplant word, of nie eers 10 jaar na plant nie, maar 5 jaar is die gemiddelde.

Moenie grawe in die basis van u bome voordat die truffels gereed is nie. U kan uiteindelik die groeiende truffels beskadig en gevolglik wins verloor

Kweek truffels Stap 11
Kweek truffels Stap 11

Stap 2. Beplan om in die winter te oes

U truffels moet aan die begin van die winter gereed wees om te oes. Wag totdat die temperatuur daal, en kyk of truffels gereed is om te oes.

Beplan om vroeg in die winter te oes voordat die grond begin vries. As jy te lank wag, kan dit moeilik wees om die truffels op te grawe

Kweek truffels Stap 12
Kweek truffels Stap 12

Stap 3. Let op dooie gras aan die voet van die boom as teken van groei

Die gras sal lyk asof dit reg rondom die basis van 'n boom verbrand is met truffels wat daaronder groei. Dit is omdat die swam die ander plante in die omgewing rondom die boom doodmaak.

Die dooie gras om die voet van die boom word die 'brulee' genoem

Kweek truffels Stap 13
Kweek truffels Stap 13

Stap 4. Oorweeg om 'n hond op te lei om truffels te vind

'N Goed opgeleide hond kan die oes van truffels baie makliker maak. U kan die hond oplei om die truffels te vind, op te grawe en vir u te bring. Gebruik positiewe versterking om u hond te leer truffels vind en dit na u toe bring. Byvoorbeeld, elke keer as u hond 'n truffel haal, moet u baie lof en 'n bederf gee.

U kan ook 'n vroulike vark gebruik om truffels vir u te vind, maar u moet die vark fyn dophou as hulle 'n truffel kry, want hulle sal dit eet

Aanbeveel: